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Stavo pensando di scrivere
degli ottimi prodotti che uso, delle cose buone da mangiare, dei caffè e
cappuccini eccellenti che i miei collaboratori preparano, ma poi ho
pensato di fare solo un piccolo elenco di quello che puoi gustare seduto
nel giardino, o ai tavoli che si affacciano sul basolato dell’appia
antica.
Panini di vario tipo preparati con pane di Genzano (la porchetta è di
Ariccia!);
Primi piatti (ma ricordate che non sono un ristorante);
Insalate, anche con mozzarella di bufala;
Un vasto assortimento di torte;
Dolcetti vari dei castelli, tra cui le classiche ciambelle, che andrebbero
per tradizione inzuppate nel vino;
Una piccola carta dei vini, sia dei castelli – che si possono ammirare
passeggiando lungo l’appia - che di altre zone;
Infine ovviamente la birra, sia alla spina che in bottiglia, con un
notevole incremento della selezione italiana.
Sono a tua disposizione per consigli, lodi, critiche, reclami…
No, i reclami a lui.

il sig. Star Trek
direttore ufficio reclami
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